好意思食君掐指一算，最近是不是有好多小伙伴"起不来床、无心上班、食欲颓靡"？

这未便是因为长期的高温暴击引起的"夏令详尽症"么！一碗鲜汤立马让你满血回生，崭新爽口，养分丰富，一忽儿击退盛夏酷暑 ~

鲜好意思大虾 + 补钙蛤蜊，养分丰富的菌菇、豆腐、蔬菜，无谓过多的调味料，就能作念出一锅鲜好意思无比的夏令靓汤。

但这锅靓汤中，最鲜好意思的并不是大虾、蛤蜊，而是如故将精华融入其中的汤汁！

当然鲜甜的汤汁让盛夏以来一直心惊肉跳的食欲被激活！这一锅高养分低热量的鲜汤，正恰当被酷暑折磨的你 ~

蛤 蜊 海 鲜 汤

蛤蜊 250g/ 大虾 6 只

日本豆腐 2 条 / 金针菇 50g/ 油豆腐极少

菠菜 2 棵 / 葱姜适量 / 料酒

胡椒粉 / 盐 / 香油

1. 蛤蜊提前泡水吐沙，金针菇洗净切段，日本豆腐入开水煮 2 分钟后捞出切段备用。

2. 炒锅内热极少油，爆香葱姜，放入大虾翻炒顷刻，加入料酒炒香。

3. 汤锅净水煮沸，放入炒好的大虾煮上 3 分钟。

4. 倒入金针菇、日本豆腐、油豆腐陆续煮。

5. 煮开后再倒入蛤蜊和洗净的菠菜，加入适量盐和胡椒粉调味。

6. 临了不错左证喜好淋入香油，即可盛盘享用啦。

超欢悦的一大锅，吃得甘心，喝起来过瘾，鲜好意思无敌！

1.   对于预先焯烫 —— 日本豆腐、金针菇王人不错预先焯烫备用，不错裁汰煮汤的时分。

2. 对于蛤蜊吐沙 —— 若是不成细目蛤蜊是否吐尽了沙九游体育官网登录入口，不错放入滚水中煮启齿后捞出备用。